王品集團旗下品牌-熱騰騰的進駐公益路摟!!!
不用揪滿一桌人 兩個人也可以來個烤鴨全席
一經過就會被他湛藍的裝潢吸引
內部延續湛藍的色調 落地窗設計 陽光灑進來 用餐空間很明亮舒服
除了有小圓桌可以提供人數少的人用餐 還有提供比較隱密的包廂區
菜單上除了有單點的菜色之外
也有提供兩人、四人、六人套餐
詳細更多菜單可以前往官網查看唷 http://www.xiangduck.com.tw/menu.html
兩人輕鬆享鴨 NT.1180
堅持選用2.6KG花東來的櫻桃鴨
加上8種香料醃過 在經過24小時風乾 吃得到鴨肉原本的鮮甜味
每隻烤鴨都油亮亮的 光看就垂涎欲滴
桌邊片鴨的服務 將鴨肉片成適合的大小 視覺和嗅覺一次滿足了
享鴨第一道吃法
可以先將酥脆的外皮沾上適當的白糖
一入口先感受到鴨皮酥脆的口感 油脂溢滿口中
白砂糖巧妙的混搭在其中 很巧妙好吃
片鴨算是有點厚度的 肉質不柴帶點嚼勁 滿好咬的 單吃就好好吃
每份都會給三種沾醬、蔥絲、黃瓜絲、麵皮
由右至左是 甜麵醬- 享鴨花椒鹽 -百香果蘸水
除了基本的甜麵醬之外 我還滿推薦百香果沾醬的
吃起來酸酸的很解膩
愛吃辣的我們 當天開胃小品是選涼拌三拼
椒麻川味黃瓜-腐乳雲耳-黃金泡菜
雲耳我還滿喜歡的 Q彈口感搭上台式豆腐乳 想要直接來一碗飯阿
三樣小菜都帶點微辣 非常開胃好吃
冰糖醬香鴨翅
魯的很夠味 骨肉很好分離 不會很難啃食 帶點甜甜的味道
甘樹子水蓮
在滿滿肉平台就是須要來點綠洲
水蓮吃起來很清爽 份量也給得很誠意
陳釀梅子雞球
陳香的梅汁包裹著酥脆的雞球
酸甜回甘 一口接一口阿 難怪是推薦必點菜色之一
我們還在選擇障礙要加價NT.150到底要選湯還是鴨架還是鴨粥呢
最後決定先點鴨絲粥吃看看 其他下次再來!
功夫鴨絲粥
以上有些菜色算是比較重口味一點
搭配上清爽的鴨絲粥 很下飯 剛好
焦糖慢烤松阪豬 NT.380
這個是額外單點的 聽到店員說限量!!!就腦弱~
一口吃下滿驚豔的!!!飽含油脂的松滿豬 表層是脆脆焦糖點綴
可以搭配檸檬片解膩~口感很特別 第一次吃到這種處理方法
但對我來說可能吃到第二片就會稍微比較膩口 (滿滿油花大平台)
瞧瞧~兩人NT.1180這樣CP值是不是很可以
份量不算少我們還吃不完打包帶走
可以加購甜點和飲料可以折50唷
這個黑糖燉奶很推薦加購 滑順的奶酪 上面每一口還吃得到脆脆的黑糖焦香~
當日去用餐因為是冬至每個客人還招待湯圓呢~真的大心!
真不愧是王品集團旗下的品牌
人員服務、食材新鮮度都有一定的水準
要說有什麼缺點 大概就是除夕沒有開 無法帶家人來圍爐拉(笑
很推薦大家來試試~
店名: 享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店
地址: 408台中市南屯區公益路二段252號
電話: 04 2258 3118
營業時間:11:30-14:30/17:30-22:00
歡迎追蹤
Mei的即時生活 IG:https://www.instagram.com/duddy10759/
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